Author: Luca

Ősz végi zöldségek

Elérkeztünk ahhoz az időhöz, amikor már gondolni kell arra, hogy a még földben lévő zöldségeket betakarítsuk. Például a répát vagy a céklát. A fagyok előtt tegyük ezt meg. Ezeket, ha kiszedtük többféleképpen is tárolhatjuk, hogy frissen maradjon. Például egy ládában...

Medárd

“Ha Medárd napján esik, negyven napig esik…”-tartja a népi hiedelem. Mindenesetre sajnos a cseresznyének nem tesz jót ez a sok eső…még sárga, de rohadni kezdett…nincs rá recept, hogy a beérésben segítséget nyújtsunk. A szemek nagyok, de vízízűek. Érdemes többféle gyümölccsel...

TAVASZI ESŐ

Sajnos ez a tél nagyon száraz volt.Nemhogy havat nem láttunk,de már olyan szárazság volt,hogy ültetés előtt órákig locsolni kellett. Miután elültettünk szabadföldbe minden finomságot,amit szerettünk volna,végre leszakadt az ég. Sokan nem örülnek neki,pedig nagy szükség volt már rá. Idén végre...

EGYSZERŰ MÓDSZEREK NYOMÁBAN 1.

Ahhoz,hogy finomat vagy tartósat alkossunk nem kell drága,divatos “kütyüket” vásárolgatnunk. “Egyszerű,de nagyszerű.” Hányszor hallottuk ezt már…🙂 A befőzések alkalmával jöttem rá,hogy a magam dolgát mindenképpen meg kéne könnyíteni. Így esett,hogy a paradicsom főzése közben,egy kislyukú szűrőn paszírozom át a parit,...

MELEG NYÁR

Az idei év nyara különösen meleg és még nincs vége. Minden praktikát be kell vetni ahhoz, hogy növeny-ember-állat megfelelően hűsíte magát,a folyadék folyamatos pótlása mellett. Íme néhány praktika: 1. Érdemes egy bokros-füves területet kialakítani a kertben ahol rendszeres időközönként cserélgetett...

LEVENDULA ÉS ÉN

Bevallom,nem mindig szerettem a levendulát. Próbálkoztam a kirakodóvásárokon beszerezhető illatpárnácskákkal,de az az erős aroma,ami áradt belőlük, inkább orrfacsaró,mint kellemes volt. Egyik nyáron Balatonon nyaraltunk,mikor is kaptam két kis cserép levendulát. Nagyon kellemes illata volt. Nem erre emlékeztem. Miután hazaértünk a...

ÉRIK A PARADICSOM-CSOM…

Hosszú várakozás után, elkezdtek beérni a paradicsomok. Sajnos az esős, hűvös június lelassította a folyamatokat, de végre eljött ez az idő… 🙂

GRILLEZZÜNK CSAK BÀTRAN

Nekünk a tàrcsa jött be a legjobban,mert nem csorog bele az épp készülő finomsàg leve vagy zsírja a szén közé. Bàrmit rà lehet tenni a grillre,amit csak szeretünk. Hatàr a csillagos ég.

BODZA,AZ IKONIKUS NYÀRHIRDETŐ

Nemcsak az illata,íze miatt szeretjük. Lehet belőle gyógyhatàsú teàt is készíteni,mely kivàló a megfàzás tüneteinek enyhítésére,vagy éppen vérnyomàscsökkentő hatàsát is ki lehet használni.Most egy hàzi bodzaszörp receptet osztok meg,mely jó szórakozás nyújt,ha a gyermekünket is bevonjuk a szedésébe és elkészitésébe. ...

VIRÀGOT A VETEMÉNYESBE

Nemcsak akkor szép a veteményes,ha egyenes sorokba rendezzük,vagy kigazoljuk. Érdemes megfontolni viràgok ültetését a sorok végére,közé. Ez mind a szemnek,mind a léleknek gyönyörködtető,azon kívül illatuk méhecske hívogató.